アメリカの食材いろいろ

アメリカのどこにでもあるという保障はできませんが、みずきの使っている食材を掲載します。

掲載はとりあえず順不同です。

イタリアンソーセージ

生肉タイプのソーセージ
オーブンで20分くらい焼いて食べてます
(温度は400Fくらいかな?)
BBQの時にもお勧め♪
辛口(Hot)と甘口(Sweet)があります
ツナ缶

Chunk− ほぐし、Solid−かたまり
in Water−水、in Oil−油

スーパーの特売ではChunk in Waterというタイプが一番多いようです。
Choped GARIC 刻みにんにく

チューブタイプは見ないけど
これはよく見かける
他にローストしてあるものもある。
Bamboo Shoot 竹の子(水煮)

近くのスーパーで売っている
1缶90セントくらい
スライスになっているので野菜炒めなどに
入れています。
SMELT
ワカサギの一種
(キュウリウオ)

スーパーで冷凍で売っていた。
てんぷら、フライなどに
Organic Whole Milk

アメリカの牛乳は一般に低脂肪乳が多い
けどこれは日本の牛乳にかなり近い味
普通のスーパーの牛乳コーナーの隅に
あります。
(2L近くあるのが私には難点です^^;;;)
Tofu 豆腐

どこのスーパーでもたいてい見かける。
これは森乳の商品
青 Firm 固め 鍋や麻婆豆腐などに
赤 Soft 柔らかめ 冷奴、サラダなどに
日系の食料品店にあるお米の一例
これは20ポンド(約9kg)入り

アメリカの日系スーパーで見るお米の
ブランドとしては他に田牧、錦など

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