アメリカの食材 2

みずきのお気に入りです。順不同(^^;;;

	Cream Puffs クリームパフ スーパーの冷凍のお菓子コーナーにあります。 自然解凍して食べてください♪
	key Lime Pie キーライムパイ こちらもスーパーの冷凍コーナーにあります。 やっぱり自然解凍させてどうぞ これはホールですが、2切れだけ入ったお手ごろタイプも売っています。
	Honey Ham ハニーハム 日本人の口に合うと思います。 サンドウィッチ、サラダなどに♪ メーカーが違ってもHoney Hamを探してみて下さい。
	中身を開けて、オーブン皿に置き、指定の温度で指定の時間焼くだけで、おいしいビスケットが焼けます。 他にも種類があるので、色々試してみてください。 開けたらすぐに焼くのがお勧め。開けてから時間を置いてしまうとおいしくないです(^^;;;
	パイシートです。通常2枚入り。 このままパイ皿に出して形を整え、焼けば簡単にキッシュやパイが出来ます。 他にアルミの使い捨てのパイ皿にシートがすでにしいてある冷凍タイプもあります。 （DEEPがお勧めかも）
	生卵ですが、アメリカには生卵を食べる習慣がないので、こちらでは食べないと言う人も多いようですが、みずきの場合は生卵を食べています 基本的に左の写真のEGGLAND BESTというブランドに限ることにしていますが…。 7年近く食べてきましたが、今のところ食中毒になったことはありません。 アメリカの地域によってはISE Americaが発売しているISE Farms EggというGrade AAの卵があるそうですが、ノースカロライナ（っていうかみずきのまわり）では見かけません。 なお、同じ ISE Americaの「森のたまご」というブランドはHarris Teeterなどにあります。 やっぱりアメリカで生卵や嫌、という人も多いと思いますので、皆様にお勧めするわけではありません。 みずきが責任を持つというわけではありませんので、生卵を食べるという方はご自分の責任でお願いします。 EGGLAND Bestに限らず、アメリカで卵を買うときには必ずパッケージを開けて、中身が割れていないか、ひびが入っていないか、もちろん賞味期限もよく確かめてください。 ちなみに10個入りではなく、12個（1ダース）入りです。 こんなページを見つけました
	SPOT（スポット） 塩を振って焼き魚にどうぞ。 オーブンで焼く方はBROILで焼くとおいしいよ。
	Sea Bass （シーバス） スズキの仲間です。お値段はちょっと高めだけど、脂がのってて、鍋物にもいいし、煮付けてもおいしい。写真のシーバスは2003年3月に撮影しました。 アメリカでこういう魚を買うとうろこがついていることが多いので、家で処理しなくてはならいのが難点ですが(^^;;; 他にスーパーで買えるお勧めの魚はCod（コッド、 タラのことです）、Flounder（フラウンダー 、ひらめのこと）など。