アメリカのスーパーマーケット事情

スーパーの店内みずきが見かけるスーパーマーケットの外観写真はこちら

アメリカの、というかノースカロライナのスーパーマーケット事情をちょっとまとめてみました。
一応主婦ですので(^_^;)

最初のころ買い物を済ませた後、「ペーパー？オアバイニール？」って聞かれて(∵) キョトンとしてしまいました。
「紙袋にしますか？ビニールの袋で良いですか？」っていう意味だったのですがビニールvynylを「バイニール」なんて発音するなんて知らなかったよお(^_^;)
ビニールって英語の発音じゃなかったのね。。。(^_^;)
「プラスティック？」って聞かれることもあります。これもビニール袋のことです。

野菜、果物等	アメリカのスーパーは野菜、果物などはあまりパック売りがなく、自分で好きなものを好きなだけ選んで備え付けの袋に詰め、それをレジで清算してもらう量り売り形式が主流です。ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんなどは袋に入ってど～んと売っているものもあり。日本風の食材では白菜（Nappa Cabbage）は割とどこにでもあります。大根は大型店にたまにあります。でも鮮度は保証できませんが（＾＾；；；びっくりするというか呆れるというか笑えるのが、レジで買おうとしている野菜の名前を聞かれること。名前がわからないと量り売りが出来ないからなんですが。。。大根を指差して「こんなの見たことない」というのは許せます。日本の野菜だから知らないのはわかります。でもさあショウガを指して「これ何？」って(^_^;) 青菜系は特によく聞かれる気がしますけどね。たまに値段を聞かれることも。。。お客さんに聞くのね。。。（笑）アメリカの野菜はこちらで
肉類	牛肉主流です。安くておいしい。お肉は頼めば薄切りにしてくれるけど、日本人の考える薄切り肉の感覚とちょっと違うかも（^^；；；私の場合はすき焼き用などの薄切りは日本食料品店で冷凍になっているものを買っています。お勧めはRib eye（リブアイ。リブロースのこと）ステーキにするとおいしい（＾＾）鶏肉アメリカでびっくりしたのが鶏肉。日本だと鶏もも肉に骨がついてることなんてなかったのに、骨がついてるんだもん（笑）探せば骨なしもあるんだけどね。豚肉日本人が肉というと豚肉ですが、アメリカではイマイチ人気がないみたい。店によっては品数が少ないことも。
魚類	魚はfilletといって皮と骨を除いた半身の状態で売っているものが主流。私が食べているのはタラ（cod）、スズキ（seabuss）、サケ（salmon）、ヒラメ（flounder）、ナマズ（catfish）、鯛の仲間？のred snapper など。一般的に刺身用は日本食材店で冷凍物を買っています。
その他	卵日本のものより殻が薄いらしく、よく割れています。買うときはパッケージを開けて中身を確認してから買いましょう。豆腐どこのスーパーにでもあります。 firm…固め、鍋などに向きます。Soft…柔らかめ調味料などに関してはこちら

戻る

HOMEへ