アメリカの野菜類

アメリカのスーパーで見かける野菜類の写真を撮ってみました。
最近は大根（Daikon Radish）や、しいたけ（Shiitake Mashroom）などをおいている店も少し増えてきました。
白菜（Nappa Cabbage）も一般的に見かけます。

アメリカのスーパーでの野菜類の売り方は基本的に自分で好きなものを好きなだけ袋に入れる量り売り形式ですが、袋やパックに入って売っているものもあります。
尚、順不同で掲載しています。

	Poblano Chile
	日本のピーマンに似ているけど、形はやや大きく、辛味が強いスーパーのインターナショナル系の野菜のところにありました。
	Bell Pepper ベルペッパー（ピーマン）
	初めてこの緑色の大きなピーマンを見た時は眼が点でした（笑）日本のピーマンより甘口なので、私はスライスしてサラダに入れるのが好きです。もちろん炒め物などにも使っています。
	Eggplant なす
	こちらのナスは日本で言う「米ナス」です形が大きく、身が柔らかい。皮が硬くて種が多いので今ひとつ、という人も多いけど私は結構好きです。麻婆茄子にする時は皮をむいて使ってます。
	Red Poteto レッドポテト
	赤い薄皮のお芋。皮ごと食べられます。味はジャガイモに近いかも赤いのは皮だけで、中身は白っぽい。
	Portabera ポータベラ
	イタリア系のきのこ。しいたけのような香りはないが、歯ごたえがあっておいしい。スライスして野菜炒めやてんぷら、煮物などに。スライスしたものも売っている。
	Green Onion グリーンオニオン
	大抵どこのスーパーにでもある。薬味としてどうぞ。
	Carrotニンジン
	アメリカのニンジンは日本のものと比べると細長くて香りが少ない
	Yellow Squash イエロースクワッシュ
	野菜炒め、てんぷらなどに色が黄色いので最初驚くが油で炒めるとおいしい。
	Sno Pears （Snow Pears）
	さやえんどう量り売りの場合もあり。
	Bean Spout もやし
	これは袋入りタイプお店によってははかり売りもあります
	Cucumber きゅうり
	これが一番一般的にアメリカで売られているきゅうり。日本のものと比べると種が多い。
	English Cucumber （Seedlles Cucumber）
	日本のきゅうりに近い味。 1本2ドル近くするのできゅうりとしてはちょっと高いかも。大きいので食べがいはあります。
	Mustard Greenマスタードグリーン
	日本語だとカラシナになるのかな？ちょっと辛味の青菜。おひたしなどに

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