| アメリカに来てすぐ、何が必要かと言ったらやっぱり食べ物ですよね。 味噌とか醤油のような日本的な調味料類は持ってきていましたが、さすがにそれだけではご飯のおかずにはなりません。そんな訳で早速スーパーに買い物に行ったのですが… |
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| アメリカのスーパーに行ってまずびっくりするのは、ショッピングカートの大きさです。 日本で通常見かけるショッピングカートの２〜３倍はあるのではないでしょうか？ 地元の方はそのカートの中に「これでもか〜！」というほど食品を入れていることもあります。 ごろごろとカートを押していくと最初の野菜果物コーナーで最初にびっくり。 野菜や果物は基本的に自分で好きなものを選んで欲しい分だけ袋に入れる量り売り方式です。 たまに時間が来ると野菜には鮮度を保つための霧状の水がパイプから噴出してくるので、タイミングが悪いと顔や手に水がかかったりします（笑）何度被害にあったことか（笑） アメリカの野菜で私が気に入っているのは日本食の話その１にも書いたイエロースクワッシュです。最初は色にたじろいで手が出ませんでしたが、ひょんな切っ掛けで食べてみたらこれが以外においしいのです。 果物でおいしいと思うのはオレンジ類ですね。ジュースもd(-_^)good!!です。特に絞りたてに近い生ジュースは値段もちょっと張りますが断然味が違います。紙パックに入ってるものは約２リットル（ハーフガロン）ですが、おいしいし、好きなので買い物にいくとつい手が出てしまいます。値段も手ごろですしね。 飲み物でびっくりするのはなんと言ってもガロンサイズの飲み物類でしょう。１ガロン＝約３．８リットルですから想像していただけますか？日本で通常見かける１リットルの紙パックに換算すれば４本分ですからね（笑） 最初見たときは結構度肝を抜かれました（笑）牛乳のガロンサイズなんて誰が飲むの？（･_･;? なんて考えたりして（笑） アメリカの肉類はやっぱり牛肉中心かな？ ただ薄切り肉では売っていないので、お店の人にスライスしてもらわないといけないのがちょっと面倒。 ステーキ肉はリブアイ（ｒｉｂeye)という部位が脂がのっていておいしいです。オーブンをブロイルという設定にすれば不器用な私でもステーキがおいしく焼けてしまうので、手抜きができます（笑）。 アメリカのステーキソースで私が好きなのはキッコーマンのＴＥＲＩＹＡＫＩステーキソース。ガーリックの入ったものもあります。 それよりも何よりも、私が一番びっくりしたのは骨付きの鶏のもも肉でした。買ってきた鶏もも肉に日本の時と同じ調子で包丁を入れたら「ガリッ！」という音と感触がして焦りました。良く見ればパッケージには「骨付き」と書いてありました。これもひとつのカルチャーショックでしたね。 スーパーへ行くとたまに「骨なし鶏もも肉」というのがありますが、骨と一緒に皮もないです。 そして日本人ならかなりびっくりするのが,スーパーで売っている、色鮮やかなデコレーションケーキでしょう。 画像を見るとちょっと引いちゃうかな…（＾＾；；；；  このケーキは直径が20cmくらいで、＄3．50で売っていました。バタークリームですので味の方は日本のケーキにはない味ですが、コーヒーがあれば結構いけました。スポンジもくどくなかったし（＾＾） でも最初はさすがに市販のデコレーションケ−キには手が出なかったので、日本では作ろうともしなかった自作のケーキにも挑戦するようになりました。私が作るのはもっぱらシフォンケーキのようなやさしいものばかりですが…(^^ゞ あとは市販のケーキミックスで「デビルフード」「ブラウニー」といったチョコレートタイプのものは意外とおいしいので、たまに作ります。水とサラダ油、そして卵を加えて混ぜてしまえばあとはオーブンで指定された温度で焼くだけなので超カンタン！ ああ、でもさっぱりとおいしい日本の生クリームのデコレーションケーキが恋しかったりして（爆） う〜ん結局、結論はいつもこうなるなぁ┐（￣∇￣）┌ |